Новости

14 October 2015

Международный проект "Metamorfoze"

3-11 октября 2015 года в столице Румынии, в Бухаресте, в 6-й раз прошел международный проект "Metamorfoze".

В этом году проект был посвящен изучению кулинарии различных стран мира, а так же выявлению национальных особенностей в сфере приготовления пищи.

Проект традиционно организовывается Румынской Федерацией клубов ЮНЕСКО, клубом ЮНЕСКО «ALUMNUS».

В этом году участниками проекта были представители клубов ЮНЕСКО из более чем 10 стран мира, таких как Беларусь, Португалия, Италия, Греция, Сербия, Украина, Пакистан, Турция, Польша, Армения, Молдова и, конечно, сама Румыния.

      

Республику Беларусь на проекте представляла Анастасия Скалабан, в прошлом член клуба ЮНЕСКО «Айрис», а в настоящее время член клуба ЮНЕСКО и студентка Белорусского государственного университета культуры и искусств.

На протяжении 7-ми дней участники проводили мастер-классы по приготовлению своих национальных блюд. Каждый день до обеда готовили 7 блюд, из них закуска, основное блюдо, дессерт и напиток. А на обед подавали на стол то, что приготовили на мастер-классах. Работая в интернациональных группах процесс приготовления пищи становился интересней, а еда намного вкуснее.

Помимо кулинарных мастер-классов была организована экскурсия в немецкую пекарню в Бухаресте, где можно было принять участие в изготовлении настоящего немецкого черного хлеба. Каждый участник попробовал себя в качестве профессионального пекаря и в конце экскурсии получил в подарок настоящий хлеб, изготовленный собственными руками.

По завершению проекта ребята увезли с собой не только различные технологии приготовления пищи разных стран, но и хорошее настроение, новые знакомства, а так же стремление развиваться в кулинарном деле дальше.

Анастасия Скалабан
Пресс-центр РОО «БелАЮ»


Больше новостей:


Поезд здоровья

17 Ноября 2014

EDU-HUB

Как вы проводите лето? (опрос для школьников)
Отдыхаю и ни о чем не думаю
Совмещаю отдых и развитие
Пытаюсь подрабатывать
Моего варианта нет в списке)